Ustanovljeno leta 1814, podjetje MATFER nenehno oblikuje in izdeluje manjše opreme za gostinsko dejavnost. Nahajajo se v osrčju Normandije, njihove proizvodne obrate so skozi leta uspešno združile tradicijo in inovacije.
Skupina MATFER BOURGEAT, francoski proizvajalec že več kot 200 let, je vodilni svetovni ponudnik opreme za laboratorije in profesionalne kuhinje. Ponuja izdelke in storitve specialista na vsakem trgu, od prehrambne trgovine do klasične in luksuzne hotelsko-gostinske dejavnosti, pa tudi vse oblike kolektivne prehrane.
Priljubljen med kuharji po vsem svetu zaradi kakovosti svojih izdelkov, širine svojih linij in kakovosti svoje storitve, je MATFER mednarodni referenčni točka v svetu slaščičarstva, pekarstva in gostinstva.
V 80. letih je skupina Matfer, ki je postala vodilna na področju hotelske opreme, sklenila številna partnerstva in razvila nove blagovne znamke. Ponudba Matfer je danes združena pod 5 znamkami: Matfer, Bourgeat, Flo, In Situ in Vauconsant.